Miam-Miam!

Az Auchan Francia hetek alatt három fajta dobozos kész kaját vettem. Ebből már kettőt kóstoltam meg.
Azért mondom hogy "kóstoltam", mert hiába 300g-os a termék a tartalma nem laktató. Egyáltalán. Valószínű olyan vásárlóknak van kitalálva akik nem ehetnek sokat este. Igaz hogy akkora adag is lehet elég. Napi adagnak lehet, de nem gasztronómiai. Ezek a termékek egyáltalán nem francia minimalista nouvelle cuisine, hanem kis adagok.

A külső téglalap doboz nagynak tűnik, de a dobozban más a helyzet. Kerek műanyag tálca van, két részre felezve. Örültem neki, bár egy kicsit féltem, hogy rosszul sül a dolog, hogy a tálca alumínium teteje szúrása után, a mikróban lehetett meg melegíteni (amíg a fólia nem ér hozzá a mikró belseje széléhez). Többször ellenőriztem, hogy jól van még a mikro, de semmi baj nem lett belőle. 3 perc után, 3 percig kell még hagyni kellett pihenni. Szerintem kicsit többet kellett volna meg melegíteni, mert a második 3 perc után kihűlt a kaja.

Kicsomagolva (a fólia elég nehéz leszedni, bár nem megy szét, csak vigyázni kell hogy ne boruljon ki az étel a tálcából) kiderül, hogy a tálca úgy van osztva ketté, hogy az egyik részen a zöldségek vannak, a másikon a hús. Első sorban nem jöttem rá. Azt hittem hogy úgy volt, hogy az egyik részen a szósz, a másikban a száraz étel. Azért megtévesztő a dolog, mert a Bourguignon-ban a zöldséges tálban úgy tűnt nekem, hogy mini virslik vannak a krumplihoz. Sárgarépa volt.

Tálcában nem igazán guszta és finom enni ilyen ételek, túl plasztik a dolog. De kivételesen nem öntöttem ki egy tálra, mert nem akartam újra megmelegíteni, így is elég langyosnak sikerült. Első sorban a megtévesztő sárga répát kóstoltam meg: nem volt annyira rémes, csak meglepődtem mennyire puha és nem virsli ízű... csodálkoztam hogy nem volt annyira rossz sárgarépa íze. Aztán a burgonyát. És fináléban a hús. Sajnáltam hogy a többi kis zöldség, mint a fokhagyma vagy a gomba nem volt olyan nagy mennyiségben mint a képen. Én naiv.

A Burgogna kicsi keserűnek találtam meg. Kicsit kemény is. Az íze távol volt a finom mini burgogná-hoz. Igazábol a szósz is különös volt. Nem nagyon édeskés.
A hús nagyon szaftos és puhának sikerült. Nem túl főtt. Jó puha. Édes az íze. Jól van fűszerezve. A 25% marhahús mégsem kis adag végül is.

Burgonya íz:
Zöldség íz:
Illat:
Nyelvi érzés:
Elkészítés:
Csomagolás:
Miam-miam:

Sajnálom, ahogy két külön tálca részen volt a zöldség és a hús, hogy a két íz nem passzólt egymással. Látszik hogy külön fűszerezve, külön tálban lettek megfőzve. Ez azért baj, mert a keserű burgogná-hoz nem illett az édes hús. Tapasztalatból tudom, hogy külön-külön meg főzni ételek, külön-külön másképp fűszerezve, nem harmonikus ételt eredményez. Igy azután hogy meg próbáltam együtt enni, hátha mégis passzolnak, inkább meg ettem a krumplis tálat és azután a húst. Kellett volna ősszekeverni a kettőt, bár nem hiszem hogy jobb lett volna.

Azon kívül, jobban sajnálom, hogy épp nem volt itthon kenyér, mert erre az ételre mindenképpen biztosítani kell egy kis kenyeret, hogy a finom szaftot lehessen mártogatni.